Ajattelin aloittaa uuden postaussarjan: Sunnuntain spesiaali. Ajatuksenani olisi kirjoittaa sunnuntaisin jotakin normaalista aihepiiristä poikkeavaa, ja samalla asettaa myös itseni pienen haasteen äärelle; sille kuuluisalle epämukavuusalueelle. Tutuissa ja turvallisissa sisustuspostauksissa ei ole mitään pahaa tai tylsää, mutta kehittymisen (niin kuvauksen kuin kirjoittamisen) kannalta tämä tekee minulle varmasti hyvää. Samalla ajattelen myös, että näin pystyn tarjoamaan teille monipuolisempaa sisältöä kuin tähän saakka on ollut. Miltä kuulostaa?

Ensimmäisenä sunnuntaipostaukseni ajattelin jakaa teille superhelpon ja nopean jälkkärivinkin - Pappilan hätävara. Parasta tässä herkussa on se, että sen voi rakentaa lähes mistä tahansa kaapista löytyvistä aineksista. Vaikka kyseinen jälkiruoka on monelle hyvinkin tuttu ja perinteinen, niin itselläni tämä on jäänyt vähän unholaan viimevuosina. Tästä syystä varmasti innostuin siitä niin kovasti (koska muistin tällaisen olemassaolon).

Omaan hätävaramme ainekset olivat seuraavat:

Bastonge keksejä

Mascarpone juustoa

Maitorahkaa

Vadelmia

Vaniljasokeria

Ja valmistushan oli erittäin iisiä: ladotaan vain kaikki ainekset päällekkäin lasiin ja se on siinä! Lopputulos maistui ja myös näytti todella hyvälle. Mikäs sen parempaa? Variaatioita voi tehdä lukemattomia, joten ihan varmasti aion testata tätä jatkossakin. Haastan samalla itseni keksimään lisää näitä helppoja lasiin tehtäviä jälkkäreitä. Niissä on jokin ihan omanlainen viehätyksensä. Plussana toki myös se, että herkkua on juuri sopivasti kaikille - vs. kakku, jota syömme useamman päivän kolmihenkisen perheen voimin.

Sunnutaipostausten aihepiireinä voisi jatkossa olla ruoka, sunnuntain syvälliset (joskus olen tätäkin blogissani harrastanut, mutta se on jostakin syystä jäänyt täysin unohduksiin), luonto, minun päiväni... Tai jotakin ihan muuta. Postaustoiveita otan myös erittäin mielelläni vastaan! Joten jos mielessäsi on jotakin, josta haluaisit blogistani lukea - älä epäröi kirjoittaa sitä kommenttikenttään. :)

Sateista, mutta herkullista sunnuntain iltaa kaikille!

Jutta

En ole kummoinen leipuri ihminen. Onneksi meiltä kuitenkin löytyy innokas hiivapeukalo. Mieheni. Oli aivan pakko tulla jakamaan ohje, jonka kanssa hän on hemmotellut meitä viimeiset viikot. Uskomattoman hyvää ciabattaa tulee Myllärin ohjeilla. Eikä leipurin itsensä mielestä ole edes vaikeaa. Allekirjoittanut ei ota tähän kantaa vaan jatkaa edelleen oloaan peukalo keskellä kämmentä :D.

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää muut aineet. Sekoita taikinaa yleiskoneella 10 minuutin ajan. Siirrä taikina öljyttyyn astiaan ja anna levätä peitettynä n. 1 tunti. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja paloittele taikinasta 5 leipää ja muotoile ne hellävaraisesti. Anna leipien kohota peitettynä noin 30 minuuttia. Paista 230-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

Lopputuloksena on syntynyt suussasulavia leipiä, joita voisi herkutella päivästä toiseen. Ja kuinka edullista leivän leipominen onkaan - yhdestä jauhopussista saat 5 leipää!

Nyt on juhlittu ja kaksitoista lasta syötetty täyteen sokeria. Huh! Aina yhtä yllättävää miten sekaisin pienet (ja miksei isotkin) ihmiset menevät saadessaan makeaa mahan täydeltä. 

Tänä vuonna syntymäpäiviä vietettiin todellisina jälkisynttäreinä (äiti potee huonoa omatuntoa koko sydämestään edelleen). Jollakin tavalla uuden asunnon etsiminen, muutto, joulu (ja kaikki ne muut tekosyyt) piti kiireisenä. Ja ajattelin jo pikkuhiljaa pienen poikani unohtaneen moiset lastenkutsut, mutta ei. Viimein sitten juhlittiin paikallisessa urhailuhallissa säbäsynttäreitä ja hauskaa oli!

Tarjoilut veimme paikalle itse;

Poppareita

Suklaassa dipattuja vaahtokarkkeja

Kuppikakkuja

Karkkia

Sipsiä

Juomaa

Vuosien aikana olen itse tullut siihen tulokseen, että täytekakkua on turha näihin kekkereihin leipoa. Millaisia kokemuksia muilla on siitä? Syöminen tuntuu muutoinkin näissä juhlissa olla melko toissijainen juttu, kun painetaan pallon perässä otsa kuumana :D 

Koeleipomus nyt suoritettu ja parin viikon päästä täällä juhlitaankin aivan toisenlaisia juttuja, joissa noita kuppikakkuja saadaan taas nostaa esille. Siihen asti tämä leipuri keskittyy remontin jatkamiseen, jotta tänne voi ylipäänsä ketään ihmisiä päästää sisään ;)

Makeeta viikonlopun jatkoa! Me hiukan Disneyllään huomenna vielä ennen arkeen paluuta!

- J -